ブルートヴルストって知っていますか

　ドイツ人の好物にブルートヴルストというソーゼージがあります。これは豚の血と脂身の小片を混ぜて固めて作られたソーセージです。私は食べ物に好き嫌いがなくて、何でも美味しくいただきますが、流石にこれは血の風味が嫌で好きにはなれませんでした。フランスでもブーダンノワールといって同じようなものはありますが、ドイツほど日常的に食されてはいないような気がします。日本では通販で入手できそうですから、好奇心旺盛な人は試してみてください。精力が付くかもしれません。