世界最高 ブルーマウンテンコーヒー豆？

　日本で最高級のコーヒー豆といえばジャマイカ産のブルーマウンテンでしょう。この豆はジャマイカ政府が生産地域を指定し、出荷時には品質管理も徹底しています。ですからブルーマウンテンコーヒーはスパークリングワインのシャンペン版といえます。

　しかしながら、私の個人的な好みだけから言えば、この豆はコクだけでなくて香りもあまり強くなくて際立った特徴のないコーヒー豆という印象があります。 こういういわば嫌味のない品の良さが売りなのだと言われれば、そういう評価も確かにあるでしょう。 　

　先日、あるコーヒー豆の達人と話をしていると、彼もあまり高評価していないことを知りました。彼よれば日本だけに定着してしまったブルーマウンテン神話に物申す勇気のある専門家は業界にはいないそうです。