黒ニンニクの作り方

　知り合いの話では普通のニンニクを炊飯器に保温状態で2週間保存すると立派な黒ニンニクができるそうです。

　但し凄いニオイのようですから、家の中ではやれないそうです。私もまだ作ったことはありませんので、詳しくはネットで検索して下さい。